Vulkanische Küche · Teneriffa
Feuer,
Stein und Meer.
Degustationsmenü in neun Gängen · Dienstag bis Samstag, nur abends
Das Haus
In einem ebenerdigen Haus aus dem 18. Jahrhundert, auf der Lava von 1706, kochen wir, was die Insel uns diese Woche gibt: Fisch vom Markt in San Andrés, Kartoffeln aus dem Hochland und Vulkanweine.
— Chef Ayoze Hernández
„Ein Gericht muss nach dem Ort schmecken, an dem man es isst.“
Reservierungen
Ein Tisch
für heute Abend
Achtzehn Gäste pro Service. Wir bestätigen sofort per E-Mail und erinnern Sie am selben Tag an Ihre Reservierung.